Torta de rúcula com carne moída

Name: Torta de rúcula com carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 dentes de Alho cru; 200,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 1,00 colher (sopa) de Cebola; 100,00 gramas de Rúcula; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 50,00 gramas de Azeitona verde; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 0,50 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat; 3,00 fatias pequenas de Queijo tipo minas; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 1,00 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Torta de rúcula com carne moída (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 dentes de Alho cru

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 colher (sopa) de Cebola

100,0 gramas de Rúcula

1,0 colher (sopa) de Salsa

50,0 gramas de Azeitona verde

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

3,0 fatias pequenas de Queijo tipo minas

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de rúcula com carne moída

Refogue a cebola, o alho, a salsa e a rúcula, depois acrescente a carne moída e as azeitonas picadas e sem caroço. A parte misture as duas gemas, o leite e o amido de milho e misture bem, depois acrescente a mistura ao refogado, deixando no fogo até engrossar. Depois misture o iogurte e aos poucos as claras em neve. Unte um refratário redondo médio e leve ao forno a 180°.