PANQUECA DE FRANGO, ALHO-PORO E CHAMPINHON

Tempo de preparo de panqueca de frango, alho-poro e champinhon : 30 minutos

Porções8

Gramas por porção186 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: panqueca de frango, alho-poro e champinhon

200 gramas de Alho poró
250 gramas de Champignon
30 mililitros de Óleo de girassol Salada
330 gramas de Peito de frango sem pele cru
2.5 gramas de Noz moscada
1 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita
1 colher (café) de Pimenta do reino em pó
25 gramas de Farinha de trigo comum
240 mililitros de Leite Desnatado Tev
8 unidades de Massa para panqueca Massa Leve
80 gramas de Queijo tipo parmesão Tirolez
25 gramas de Manteiga extra com sal Carrefour
60 gramas de Creme de leite light Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer panqueca de frango, alho-poro e champinhon

Corte o frango em tirinhas.Fatie os cogumelos e o alho-poro. Aqueca o oleo em uma panela grande e adicione o frango. Apos 1 ou 2 minutos,adicione o alho-poro e o cogumelo.Va mexendo por 5 minutos ou ate o liquido evaporar. Tempere com noz moscada ,sal e pimenta. Retire do fogo enquanto faz o molho branco. Aqueca a manteiga e a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.Retire do fogo e adicione o leite. Volte ao fogo e mexa ate engrossar. Despeje sobre o frango ja preparado. Pre-aqueca o forno(200 graus). Recheie as panquecas e coloque-as em um pirex em uma unica camada.cubra com o creme de leite e polvilhe com queijo. Aqueça ate o queijo derreter. Sirva com uma salada de folhas.

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