MINESTRA DO DENO

Tempo de preparo de Minestra do Deno :
Porções3
Gramas por porção486 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Minestra do Deno

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Minestra do Deno

Deixar o feijão branco de mokho em água fria por aproximadamente 6 horas.
Após, cozinhar o feijão em 4 litros de água até que fique macio (aprox. 1 hora).
Adicionar todos os legumes picados uniformemente ao feijão.
Em outra panela, fritar a linguiça e refogar a cebola picada e o alho e adicionar ao sopão.
Ferver tudo por aproximadamente 1 hora ou até que os legumes estejam cozidos.
Amasse a farinha com o ovo e feça uma massa uniforme. Com ajuda de uma máquina de massa, estique a massa e modele a seu gosto.
Adissione a massa ao sopão e deique ferver por mais 10 minutos.
Pronto, agora é só servir e saborear com um parmesão ralado, conforme o gosto.

Informações Nutricionais de Minestra do Deno

Gramas por porção486 g
  • Cal
    477.93 kcal
  • Carb
    69.55 g
  • Prot
    23.80 g
  • Gord Tot
    13.16 g
  • Gord Sat
    3.68 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    9.42 g
  • Sódio
    1847.06 g
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