Entrevero de pinhão

Name: Entrevero de pinhão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 20,00 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru; 700,00 gramas de Lombo suíno cru; 600,00 gramas de Bacon frito; 600,00 gramas de Linguiça calabresa Frimesa; 20,00 gramas de Pinhão cozido; 2,00 unidades médias de Pimentão verde cru; 2,00 unidades médias de Pimentão vermelho cru; 4,00 unidades médias de Cebola; 100,00 mililitros de Molho de soja Spoleto; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 maço de Salsa; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

45 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

219 g

Ingredientes de: Entrevero de pinhão (Limpar)

200,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

700,0 gramas de Lombo suíno cru

600,0 gramas de Bacon frito

600,0 gramas de Linguiça calabresa Frimesa

200,0 gramas de Pinhão cozido

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

2,0 unidades médias de Pimentão vermelho cru

4,0 unidades médias de Cebola

100,0 mililitros de Molho de soja Spoleto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 maço de Salsa

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Entrevero de pinhão

Em um disco, fritar a carne suína até dourar. Misturar o bacon e a calabresa e fritar por uns 15 minutos. Em seguida, acrescentar a carne bovina, sal e pimenta. Refogar tudo por cerca de 30 minutos. Colocar o pinhão e quando começar a secar acrescentar a cebola e um copo de água quente. Em seguida, acrescentar a mistura os pimentões e mexer por 15 minutos. Colocar o molho shoyo e o tempero verde. Desligar o fogo e deixar descansar por 5 minutos.