strogonoff de soja

Name: strogonoff de soja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 250,00 gramas de Proteína de soja texturizada granulada Mãe Terra; 2,00 colheres (sopa) cheias de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,50 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 copo americano de Leite desnatado Paulista; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

50 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

150 g

Ingredientes de: strogonoff de soja (Limpar)

250,0 gramas de Proteína de soja texturizada granulada Mãe Terra

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,5 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 copo americano de Leite desnatado Paulista

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer strogonoff de soja

Deixe de molho a proteina de soja 30 minutos em águamorna. Escorra e refogue, em 1 colher d, acrescente a farinha e margarina, com a cebola e o alho. Acrescente o tomate batido no liquidificador e peneirado, deixando cozinhar por 10 minutos,Á parte, derreta o restante da margarina, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Aos poucos, acrescente o leite morno, mexendo bem para não empelotar. Caso empelote, bata no liq. volte ao fogo e mexa. Acrescente esse molho ao refogado, verifique o sal.