Bacalhau gratinado

tempo de preparo

Preparo

150 minutos
rendimento

Rendimento

12 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

335 g
Bacalhau gratinado

Ingredientes de: Bacalhau gratinado (Limpar)

check uncheck 6,0 dentes de Alho cru
check uncheck 800,0 gramas de Bacalhau cozido
check uncheck 500,0 gramas de Batata inglesa cozida
check uncheck 2,0 unidades médias de Cebola
check uncheck 400,0 gramas de Cenoura cozida
check uncheck 250,0 gramas de Creme de leite Itambé
check uncheck 1,5 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum
check uncheck 2,0 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat
check uncheck 2,0 copos americano de Leite desnatado Paulista
check uncheck 1,0 unidade de Noz moscada
check uncheck 1,0 unidade média de Ovo de galinha cru
check uncheck 100,0 gramas de Pimentão amarelo cru
check uncheck 100,0 gramas de Pimentão verde cozido
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia
check uncheck 1,0 garrafa pequena de Leite de coco
check uncheck 50,0 gramas de Salsa
check uncheck 2,0 unidades médias de Tomate
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bacalhau gratinado

1º ferver o bacalhau - 2º temprerar co alho, salsa, sal, sazon - 3º cozinhar batata e cenoura em rodelas separado -4º numa panela dourar a cebola,tomate,pimentão,molho de tomate,leite de coco, sal, nos moscada e pimenta do reino - 5º no liquidificador misturar farinha de trigo, leite desnatado,sal e por ultimo acrescentar creme de leite e ovo - 6º uma assadeira untar com azeite passando alho sobre ele, camada bacalhau, batata e cenoura, molho branco e queijo relado ao formo para gratinar.

Informações Nutricionais de Bacalhau gratinado

Gramas por Porção: 335 g

  • Calorias 381,61 kcal
  • Carboidratos 23,76 g
  • Proteínas 34,27 g
  • Gorduras Totais 17,54 g
  • Gord. Saturadas 8,52 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 3,43 g
  • Sódio 379,86 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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