Bolo Prático de cenoura

Ingredientes de: Bolo Prático de cenoura (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

4,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

9,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,5 colheres (sopa) de Vinagre

1,0 tablete de Manteiga com sal

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

10,0 colheres (sopa) de Cacau em pó Garoto

Como fazer Bolo Prático de cenoura

1°- Numa assadeira (35 cm X 24 cm X 5 altura), coloque 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 colheres (chá) de bicarbonato e 1 pitada de sal e misture bem. 2º - Faça um buraco no centro da assadeira e adicione 9 colheres (sopa) de óleo, 1 ½ colher (sopa) de vinagre, 3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite e 1 cenoura grande ralada no ralo fino e com um garfo ou batedor de arame. Misture bem até formar uma massa homogênea. Leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe amornar e cubra com a cobertura de chocolate. Sirva em seguida. Para a cobertura de chocolate 1°- Numa panela, coloque 1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e cubra o bolo.