Enformado de Atum

Ingredientes de: Enformado de Atum (Limpar)

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

120,0 gramas de Atum ralado light Zuppa

100,0 mililitros de Leite Longa vida desnatado Santa Clara

260,0 gramas de Pomarola Manjericão

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Como fazer Enformado de Atum

1 kg de batata – 13 ptos
100 ml de leite desnatado – 1 pto
1 colher de queijo parmesão light – 1 pto
Sal a gosto
MOLHO:
1 lata de atum em água – 5 ptos
½ lata de pomarola – 2 ptos
½ cebola picada
1 col de azeite – 4 ptos
Alho frito em flocos
Salsinha a gosto
Sal a gosto
P/ COBERTURA
2 clh de queijo parmesão light – 2 ptos
Cozinhe bem as batatas, amasse,junte o leite e o queijo parmesão. Faça um purê. Prove o sal.
Frite a cebola no azeite. Junte o alho, o atum, a pomarola e a salsinha. Corrija o sal.
Coloque o purê em um pirex e cubra com o molho de atum. Salpique o queijo ralado e leve ao Forno médio por 30 min.