Salada deliciosa de berinjela

tempo de preparo

Preparo

40 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

34 g
Salada deliciosa  de berinjela

Ingredientes de: Salada deliciosa de berinjela (Limpar)

check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 4,0 colheres (sopa) cheias de Champignon
check uncheck 2,0 fatias médias de Queijo tipo minas
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada deliciosa de berinjela

Em um refratário,coloque a berinjela descascada e cortada em cubos.Acrescente 1 dente de alho amassado,suco de 1/2 limão,as azeitonas picadas,os champignons,os tomates,o azeite,sal e pimenta do reino(opcional). Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos em forno medio,mexendo para que o azeite e o suco de limão se misturem aos demais ingredientes. Deixe no forno por mais 10 minutos.Retire do forno e deixe esfriar. Junte o queijo minas,o parmesão picado em lascas e manjericão. Se preferir,deixe na geladeira por 2 horas ou de um dia para outro. Pode decorar com folhas de manjericão e tomates cerejas.

Informações Nutricionais de Salada deliciosa de berinjela

Gramas por Porção: 34 g

  • Calorias 85,38 kcal
  • Carboidratos 0,91 g
  • Proteínas 2,76 g
  • Gorduras Totais 7,92 g
  • Gord. Saturadas 1,29 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,52 g
  • Sódio 195,30 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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