Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Name: Sopa de Carne com Legumes e Macarrão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Cebola roxa; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru; 1,00 dente de Alho cru; 200,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 5,00 colheres (sopa) de Abobrinha crua; 3,00 unidades de Caldo de carne; 2,00 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 100,00 gramas de Mandioquinha (crua); 200,00 gramas de Macarrão com ovos ave maria Renata; 1,00 unidade média de Batata inglesa crua

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Sopa de Carne com Legumes e Macarrão (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Cebola roxa à gosto

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

1,0 dente de Alho cru

200,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

5,0 colheres (sopa) de Abobrinha crua

3,0 unidades de Caldo de carne

2,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,0 unidade média de Cenoura crua

100,0 gramas de Mandioquinha (crua)

200,0 gramas de Macarrão com ovos ave maria Renata

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Aqueça o óleo, frite aos temperos. Junte a carne e deixe fritar até dourar bem. Junte uma parte da água fervente e a abobrinha ralada, o caldo de carne e o extrato de tomate. tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos. Junte a cenoura e volte ao fogo por + 15 minutos. junte a batata, a mandioquinha e o macarraõ e dixe por mais 5 minutos.