Lasanha de legumes

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

284 g
Lasanha de legumes

Ingredientes de: Lasanha de legumes (Limpar)

check uncheck 2,0 dentes picados de Alho cru
check uncheck 1,0 pitada de Sal refinado
check uncheck 5,0 unidades médias de Tomate
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Salsa
check uncheck 10,0 ramos pequenos de Couve-flor cozida
check uncheck 2,0 unidades pequenas de Abobrinha cozida
check uncheck 200,0 gramas de Brócolis cozido
check uncheck 150,0 gramas de Queijo ricota
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Óleo de soja Liza
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
check uncheck 1,0 unidade média de Cenoura cozida
check uncheck 8,0 folhas grandes de Lasanha massa fresca cozida
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de legumes

Bata os tomates no liquidificador até formar um molho.
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, e adicione o molho de tomate batido.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, até incorporar.
Acrescente o sal, a salsa, misture bem e reserve.
Cozinhe todos os legumes e corte em pedaços pequenos.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, reserve.

Montagem:
Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha pré cozida, uma camada de molho feito com os tomates, uma camada de legumes e uma camada de ricota.
Repita esse procedimento até que os ingredientes terminem e encerre com uma camada de mussarela.
Leve a lasanha ao forno até que a mussarela derreta.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais de Lasanha de legumes

Gramas por Porção: 284 g

  • Calorias 157,04 kcal
  • Carboidratos 16,18 g
  • Proteínas 11,85 g
  • Gorduras Totais 5,99 g
  • Gord. Saturadas 2,86 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,93 g
  • Sódio 201,42 mg

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