Abobrinha Recheada

Ingredientes de: Abobrinha Recheada (Limpar)

3,0 unidades médias de Abobrinha

200,0 gramas de Ricota

1,0 unidade média de Tomate

10,0 ramos de Salsa

3,0 fatias médias de Queijo muçarela

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 sachê de Tempero sazon - amarelo

Como fazer Abobrinha Recheada

1.Coloque 1 panela com água para ferver.
2.Lave as abobrinhas, retire as pontas, corte-as no meio no sentido comprido, retire o miolo com uma colher, deixando a borda com 1/2 cm de espessura.
3.Afervente as metades, retire do fogo e escorra.
4.Arrume-as em um refretário e reserve.
5.Bata no liquidificador o miolo das abobrinhas, a ricota, o tomate, o sazon, a salsa até que fique bem cremoso.
6.Recheie as abobrinhas com esse creme, cubra-as com a muzzarela e salpique o queijo ralado.
7. Leve ao forno médio por mais ou menos 20 min.