Escondidinho de carne moída e batata doce

tempo de preparo

Preparo

40 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

310 g
Escondidinho de carne moída e batata doce

Ingredientes de: Escondidinho de carne moída e batata doce (Limpar)

check uncheck 1,0 unidade média de Batata doce cozida
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cenoura crua
check uncheck 1,0 unidade grande de Cebola
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Manteiga com sal
check uncheck 100,0 mililitros de Leite de coco
check uncheck 100,0 mililitros de Leite desnatado
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Creme de leite Italac
check uncheck 1,0 folha de Folha de louro
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Requeijão Vigor
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de carne moída e batata doce

Para a carne moída:
Fritar o alho e a cebola no azeite e refogar a carne e a cenoura, com o louro e manjericão. Se desejar, use outros temperos. Reserve.

Para o purê de batata doce:
Cozinhe a batata doce em água e sal. Tire a casca e amasse bem com um garfo. Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a batata doce, o leite e o leite de coco e deixe cozinhar até desprender do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e desligue.

Para a montagem:
Num refratário, espalhe o requeijão no fundo. Coloque a carne moída com cenoura. Cubra com o purê de batata doce. Por cima, espalhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.


*Receita enviada pelo assinante.

Informações Nutricionais de Escondidinho de carne moída e batata doce

Gramas por Porção: 310 g

  • Calorias 508,70 kcal
  • Carboidratos 24,87 g
  • Proteínas 29,90 g
  • Gorduras Totais 32,78 g
  • Gord. Saturadas 20,31 g
  • Gord. Trans 0,52 g
  • Fibras 3,58 g
  • Sódio 405,40 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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